2017.4.15
今日で店をオープンして3ヶ月が経ちました。
神奈川小田原にあるフレンチ食堂のiTTokuです。
『いっとく』と読みます。
シェフの名前に由来するものです。
ローマ字で表記すると大文字小文字が変に混ざっていて間違いかと思われるかもしれませんが、これで合っています(笑)
Tが重なることでテーブルに見えたので、いっとくさんの食卓をイメージして店名にいたしました。
シェフ 星 一徳の作る料理をたくさんの方に味わっていただき笑顔になって欲しい…
心までふわっと軽くなるようなお食事のひとときを過ごしていただけるようなお店を目指しております。
なかなかご案内が行き届かずご迷惑をおかけしておりましたが、この度
MI DESIGNさんに素敵なHPを作っていただきました。
今日からブログでも、いろんなご紹介をさせていただきます。
お料理のこと、ワインのこと、食材のこと、小田原のこと、いっとくさんのことなどなど…
どうぞよろしくお願いいたします!