お待たせいたしました！
6/10(水)より、ランチタイムの店内飲食を再開いたします。

新しい生活様式のもと、安心してご利用いただくために、ランチコースの内容、価格、ご予約方法などを見直しました。

iTTokuランチ　¥2200税別
○選べる前菜
○スープ
○選べるメイン
○自家製パン
+¥500円税別で本日のデザートとコーヒー又は紅茶をセットにできます。

内容、価格共に見直したのは、シェフが自ら探し、求めた食材をご提供するためです。
食いしん坊のシェフはいつもおいしいもののことを考えています。その中で出合った食材をお客様にもっと知ってもらいたいのです。
今まで、ディナーでしか提供できなかった食材を使うためには価格を変更せざるを得ません。
これからの季節なら、昨年現地視察に行った長野のアスパラ。
畑でポキッと折ったら、生で食べれるんです！そして、甘くて香りがよくて…今まで食べていたものとの違いを痛感いたします。

そんな食材たちをもっとご紹介したいのです。

よくも悪くもこんな時代となり、今まで通りの客数が見込めません。お客様が減るということは1組のお客様に手間をかけることができます。今までとはまた違ったお料理を提供できるチャンスだと考えました。
ご理解いただけましたら、幸いです。

・ご予約は1週間より先の分はお受けいたしかねます。
・ご予約時間は11:30〜13:00までの間で分散してお取りします。
・当日のご予約も可能です。

直接ご来店いただいた場合、間隔を開けてご利用いただくため、お席が空いていてもご案内できない場合もございます。またはほかのご予約との兼ね合いで、すぐにご案内できない場合がございます。できるだけ、事前にご予約いただくことをおすすめいたします。

新しい営業形態の中、やるべきことはこれからも変わらず、お客様に安心しておいしいものを届けることだと考えています。
その中で工夫しながら、これからも模索していくことになるかと思います。
温かい目で見守っていただけるとありがたいです。
よろしくお願いいたします。 @ フレンチ食堂 iTToku