8/12(金)ランチより営業再開いたします。
おかげさまで元気になりました。
ご心配をおかけしました。
久しぶりに長野の信州サフォークを一頭仕入れました！
ラムとマトンの間の生育期間のホゲットです。
信州サフォークを食べて驚いたのが、マトンを食べてやっといい意味で羊臭がする！って思ったんです。
ラムやホゲットは、羊が苦手な方にも食べて欲しいなぁと思うきれいな味なんです。
しっとりした肉質といい羊の香りのするいくらでも食べれそうな脂…オススメです。
おいしいもののことを考えて、ヨダレがでる感覚…元気なったと実感しております！
本日はお休みですが、電話も受付ております。
ご予約お待ちしております。
