【満席となりました】

9/17(日)わかめ羊の会やります！

わかめ羊のショートコースとワンドリンクで6600円です。

昼の部12:00〜

夜の部17:00〜

各回10名定員です。
ご予約はLINEでは今から。
(LINEはHPから簡単にご登録いただけます。)
お電話でのご予約は9/13(水)10:00以降承りますが、満席になってしまう場合がございますのでご了承ください。

さとうみファーム@satoumifarm さんのわかめ羊のショートコースとワインをご用意いたします。

いつもの前菜の盛り合わせ、羊のスープ、羊のメイン、ワイン1杯（アルコール飲めない方はソフトドリンク）

ワイン追加可能です！

わかめ羊は宮城のさとうみファームさんより届きました。
海の近くで育ち、未利用のわかめを食べているのが特徴の羊です。
わかめを食べてるからなのから臭みがなく、肉質がきめ細かく、脂には優しい羊の香りのするおいしい羊です。
ラムとマトンの間のホゲットの飼育期間の羊さんです。

今回の夏の研修で気になっていたわかめ羊を食べてみたいとお邪魔してきました。
海風の届くファームでいただいたジンギスカン。

塩胡椒だけでも満足できるお味。
いい意味で羊と言われなければわからないかもしれません。臭みがないのです。

でも肉質が豚とも違って、きめ細かい赤身。
このお肉何？！と味わっていると優しい羊の香りが口の中、鼻の中に現れるという何とも言えない至福の時間…

ぜひおいしいわかめ羊を楽しみましょう〜！