9月後半と10月の営業について
緊急事態宣言の延長に伴い、9月後半もテイクアウト営業のみといたします。
10月は未定となります。
9月後半は営業を再開しようと思っておりましたが、いろんな状況を考えまして後半もテイクアウト営業のみとし、店内営業はいたしません。
営業再開を待たれていた方には本当に申し訳ございません。
10月から再開できるように、ワクチンを済ませ準備を進めていきたいと思っております。
テイクアウトをするようになって、コロナ禍で外食を控えていた常連のお客様とお会いできたことは本当に大きな喜びでした。
正直、お酒が出せなくなってからの予約状況で、もう忘れられてしまったのかな…小田原も新しいお店も増えたしな…なんてことも考えた日もありました。
なので、お客様が待ってました!と予約を入れてくださって、本当に短い時間とはいえお話できることが楽しくて。
そして、最近は電話だけでなくDMやLINEで予約が入る影響なのか、おいしかった!の感想を届けてくれる方が多く、そのことにも驚いています。
そしてリピーターが多いことにも!
あれ?先週も今週も?
3日連続なんてお客様まで!
もちろん初めてのご利用の方に見つけてもらったこともうれしくなります。
友達から聞いていたんだけどなかなか来れなくて…
小さい子がいるので普段は来れなくて…と言って、お子様連れでいらしていただいて、可愛さに癒されます。
本当にありがたくて泣けてきます。
今の状況だからこそ感じることができた、お客様の温かい気持ちがうれしくてうれしくて。
そして、お客様がシェフのお料理をおいしいと思って求めてくださることに安堵しております。
iTTokuという店を続けていけるように試行錯誤しながら頑張ってまいります。
温かい目で見守っていただけたら幸いです。